Eski bakkallar, mahalle kültürünün önemli bir parçasıydı ve genellikle tanıdık, ahbap ve bazen ailenin yakın dostu olarak kabul edilirdi. Özellikleri: - Veresiye sistemi: Bakkallar, sınırlı bütçeli memur ve işçi ailelerine veresiye verir, müşteriler maaşlarını alınca borçlarını öderlerdi. - Ürün çeşitliliği: Bakkallarda her türlü ihtiyaç maddesi bulunurdu; bisküvi, çikolata, şekerleme, zeytinyağı, gazyağı, dikiş iğnesi gibi. - Samimi ortam: Müşteriler, bakkallarla sohbet eder, bazen borç para bile isterlerdi. - Topluluk merkezi: Bakkallar, mahalledeki önemli olayları ilk öğrenen ve en çok başvurulan yerdi. Zamanla değişim: 1970'lerden sonra semt pazarlarının ve süpermarketlerin açılmasıyla bakkallar müşteri kaybetmeye başladı ve birçoğu kapandı.