• Buradasın

    Azerbaycan gürze mantısı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Azerbaycan gürze mantısı yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 500 gr un 13
    • 1 yumurta 1
    • Bir çimdik tuz 1
    • 200 ml su 1
    • 500 gr dana kıyma 1
    • Soğan 13
    • Tuz, karabiber 13
    • Sosu için: tereyağı, sarımsaklı yoğurt 1
    Hazırlanışı:
    1. Hamur: Un, yumurta ve tuzu bir kaba alıp suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğurup güzel bir hamur elde edin 12. Hamuru yoğurduktan sonra 10-15 dakika dinlendirin 1.
    2. İç Harcı: İnce ince doğradığınız soğanları kıymayı ve baharatları birbirine karıştırın 1.
    3. Şekil Verme: Dinlenen hamuru iki bezeye ayırın ve bir bezeyi ince (3-5 mm) olacak şekilde açın 1. Hamurdan su bardağıyla yuvarlak hamurlar çıkarın 1. Yuvarlak hamurların içine iç harcından koyup güzelce şekil verin 1.
    4. Pişirme: Kaynayan tuzlu suda 10-15 dakika kadar haşlayın 1.
    5. Servis: Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin ve sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kivitadinda.com
        1
      2. kisikatesakademi.com.tr
        2
      3. nezrinbakir.blogspot.com
        3
      4. gastromanya.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Azerbaycan hangi yemeği ile ünlü?

    Azerbaycan, plov ve dolma gibi yemekleriyle ünlüdür. Diğer meşhur Azerbaycan yemekleri arasında şunlar da yer alır: Xengel: Kuzu eti, pirinç ve baharatlarla yapılan bir tür pilav. Lyulya Kebab: Döner benzeri ince et dilimleri veya köftelerin şişe takıldığı ve mangalda pişirildiği bir yemek. Nergis Kebab: Nevruz Bayramı sırasında popüler olan özel bir etli kebap çeşidi. Govurma: Kuru et anlamına gelir, genellikle kurutulmuş dana eti veya kuzu eti kullanılarak yapılır. Lavangi: Balık veya tavukla yapılan, ceviz, soğan ve baharatlarla doldurulan bir yemek.
    5 kaynak

    Azerbaycan yöresel kahvaltıları nelerdir?

    Azerbaycan yöresel kahvaltılarında genellikle şu yiyecekler bulunur: 1. Çay: Azerbaycan'ın milli içeceği olan çay, kahvaltının vazgeçilmezidir. 2. Kahvaltılık Peynir: Özellikle lor peyniri ile birlikte sunulur. 3. Zeytin ve Domates: Taze sebzeler kahvaltıyı renklendirir. 4. Kuru Yufka ve Ekmek: Taze ekmek veya yufka, kahvaltının ayrılmaz bir parçasıdır. Ayrıca, karpuz reçeli gibi tatlılar da Azerbaycan kahvaltısında yer alabilir.
    5 kaynak

    Gürze mantısı hangi yöreye ait?

    Gürze mantısı, Azerbaycan mutfağına aittir.
    5 kaynak