1 adet avokado (yaklaşık yarım orta boy) aşağıdaki besin değerlerini içerir: Kalori: 160 kcal. Yağ: 15 g (tekli doymamış yağlar ağırlıklı). Protein: 2 g. Karbonhidrat: 9 g (7 g lif). Vitaminler: A, C, E, K ve B6 vitaminleri. Mineraller: Potasyum, magnezyum, folik asit. Avokado, kalp sağlığını destekleyen, sindirimi düzenleyen ve uzun süre tokluk sağlayan bir besindir.