Arby's klasik biftek sandviçin kalori değeri, porsiyon başına 601 kcal'dir. Bu değer, 4 saat ağır ağır fırınlanmış, özel baharatlarla marine edilmiş biftek eti, domates, turşu, soğan, marul ve gyro baharatı içeren bir porsiyon için geçerlidir. Kalori değerleri, farklı platformlardaki bilgilere göre değişiklik gösterebilir.