Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Apium graveolens (kereviz) çeşitli sağlık yararları ve kullanım alanları sunar:
- Gastronomi: Kereviz, zeytinyağlı yemekler, salatalar, dolmalar ve çorbalarda kullanılan bir sebzedir 1.
- Baharat: Kereviz tohumları, tatlandırıcı baharat olarak kullanılır ve "kereviz tuzu" adı altında piyasaya sürülür 13.
- Tıbbi Kullanım: Kereviz, diüretik, bağırsak düzenleyici, safra ifrazatını arttırıcı ve iştah açıcı olarak geleneksel tıpta kullanılır 4. Ayrıca, romatizma, gut ve idrar yolu iltihaplanmalarında da faydalıdır 5.
- Antioksidan ve Anti-inflamatuar Özellikler: Kereviz, antioksidanlar içerir ve anti-inflamatuar etkileri vardır 3.
- Kolesterol Kontrolü: Lif ve ftalidler içeren kereviz, kolesterol seviyelerini kontrol altında tutmaya yardımcı olur 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: