• Buradasın

    Antep'te hangi makarna meşhur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Antep'te meşhur olan makarna, "yoğurtlu makarna" olarak bilinir 1.
    Antep usulü yoğurtlu makarna tarifi şu şekildedir:
    • Yarım paket yüksük makarna haşlanır ve üzerine haşlanmış nohut eklenir 1.
    • Bir kapta yoğurt ve yumurta kaynayana kadar karıştırılır 1.
    • Yoğurt kaynamaya başladığında, makarnanın kaynayan suyundan birkaç kepçe eklenerek karıştırmaya devam edilir 1.
    • Karışım, makarnanın üzerine dökülüp biraz daha kaynatılır, tuz eklenir ve üzerine nane kavrularak serpilir 1.
    Ayrıca, Antep'te "firik pilavı" ve "tene katması" gibi farklı makarna türleri de bulunmaktadır 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. banetti.com.tr
        1
      2. onedio.com
        2
      3. yenicaggazetesi.com.tr
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Antep makarnası hangi makarnadan yapılır?

    Antep usulü makarna tariflerinde genellikle yüksük makarna ve boru makarna kullanılmaktadır. Yüksük makarna ile yapılan Antep usulü yoğurtlu makarna tarifinde, yarım paket yüksük makarna ve haşlanmış nohut kullanılmaktadır. Boru makarna ile yapılan Antep fıstıklı makarna tarifinde ise 1 paket boru makarna kullanılmaktadır.
    5 kaynak

    En güzel makarna yemekleri nelerdir?

    En güzel makarna yemekleri arasında öne çıkanlar şunlardır: 1. Fettucini Alfredo: Ispanak, mantar ve tavuk ile hazırlanan, İtalyan mutfağının meşhur lezzetlerinden biridir. 2. Arabiata Soslu Penne: Acı severlerin sevdiği, kurutulmuş chili biberi ve parmesan peyniri ile zenginleştirilen bir tariftir. 3. Parmesanlı Trüflü Tagliani: Trüf mantarı, parmesan peyniri ve krema ile hazırlanan, İtalyan mutfağının sevilen bir makarna çeşididir. 4. Gigi Hadid Makarnası: Domates ve krema sosuyla zenginleştirilen, son zamanların popüler makarna türlerinden biridir. 5. Mac and Cheese: Makaroni makarnası ve cheddar peyniri ile hazırlanan, Avrupa ülkelerinde sık sık tüketilen bir yemektir. Ayrıca, sebzeli noodle ve lazanya gibi farklı makarna tabanlı yemekler de lezzetli seçenekler arasındadır.
    5 kaynak