• Buradasın

    Ancyra şarap hangi üzümden yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ancyra şarapları, farklı üzüm çeşitlerinden üretilmektedir:
    • Ancyra Narince: Tokat yöresinin şaraplık üzümü olan Narince üzümünden yapılır 13.
    • Ancyra Kalecik Karası: Ankara'nın Kalecik ilçesinde yetişen Kalecik Karası üzümünden yapılır 14.
    • Ancyra Öküzgözü, Ancyra Boğazkere, Ancyra Merlot, Ancyra Cabernet Sauvignon ve Ancyra Syrah: Bu kırmızı şaraplar ise Öküzgözü, Boğazkere, Merlot, Cabernet Sauvignon ve Syrah üzümlerinden üretilir 1.
    Ayrıca, Ancyra serisinde Ancyra Blush adında bir blush şarap da bulunmaktadır ve bu şarap, Ankara Kalecik bağlarında üretilen Kalecik Karası üzümlerinden yapılır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Şarap yapımı için hangi üzüm kullanılır?

    Şarap yapımında kullanılan bazı üzüm çeşitleri: Cabernet Sauvignon. Merlot. Gamay. Şiraz (Syrah). Chenin Blanc. Sauvignon Blanc. Öküzgözü. Boğazkere. Ayrıca, şarap yapımında üzüm dışında dut, çilek gibi farklı meyveler de kullanılabilir.

    En lezzetli şarap hangi üzümden yapılır?

    En lezzetli şarabın hangi üzümden yapıldığı konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, bazı üzüm çeşitleri şarap dünyasında oldukça popüler ve lezzetli olarak kabul edilir: Chardonnay: Fransa kökenli bu üzümden yapılan şaraplar, meyvemsi bir tada sahiptir ve dünyanın en kaliteli beyaz şaraplarından biri olarak bilinir. Merlot: Yumuşak ve rahat içimli şaraplar elde etmek için kullanılır, genellikle Cabernet Sauvignon ile birlikte kullanıldığında çok başarılı sonuçlar verir. Cabernet Sauvignon: Olgunlaşması geç olsa da, yıllanmaya dayanıklı ve yoğun yapılı şaraplar için tercih edilir. Şiraz: Koyu renkli, dolgun ve sert şaraplar elde etmek için kullanılır, 2-3 yıl bekletildiğinde çok lezzetli hale gelir.