Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Amasya yağlısının özellikleri şunlardır:
- Malzeme: Buğday unu, su, tuz ve kuru maya ile hazırlanır 13.
- İç Harç: Ayçiçek yağı, ceviz içi ve haşhaş tohumu ile hazırlanan iç harç kullanılır 13.
- Pişirme: Sac ocakta pişirilir 13.
- Görünüm: Yaklaşık 40 cm çapında, daire şeklinde ve kat kat bir yapıya sahiptir 13.
- Kullanım: Düğün, sünnet, bayram, cenaze gibi özel günlerde ikram edilir 13.
- Coğrafi İşaret: Amasya yağlısı, mahreç işareti ile tescillenmiştir 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: