• Buradasın

    Ali nazik tavuk nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tavuklu Ali Nazik Tarifi:
    Malzemeler:
    • 6 patlıcan 12;
    • 2 kemiksiz tavuk göğsü 1;
    • 1 kase yoğurt 1;
    • 2 diş sarımsak 1;
    • yarım çay bardağı sıvı yağ 1;
    • bir yemek kaşığı tereyağı 1;
    • bir tutam maydanoz 1;
    • tuz, pul biber ve karabiber 1.
    Hazırlanışı:
    1. Patlıcanları ocakta veya fırında közleyin, ardından soyup doğrayın 12.
    2. Tavuk göğüslerini tencereye alıp su ve tuz ekleyerek kaynatın ve pişirin 1.
    3. Tavuk etlerini küçük küçük didin 1.
    4. Bir tavaya sıvı yağ ekleyin, tavuk etlerini ekleyip kavurun ve baharatlarını ekleyin 1.
    5. Közlenmiş patlıcanları yoğurt ve sarımsakla karıştırın 1.
    6. Patlıcanlı karışımı servis tabağına yayın, üzerine tavuk etini yerleştirin 1.
    7. Tereyağını tavada eritip üzerine gezdirin, maydanozla süsleyin 1.
    Püf Noktaları:
    • Patlıcanları közlerken isli tat için ocakta veya mangalda közlemek daha iyidir 2.
    • Yoğurdun çok sulu olmamasına dikkat edin 2.
    • Tavuk etini fazla kurutmadan pişirin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Tavukla en iyi ne gider?

    Tavukla en iyi giden bazı yiyecekler şunlardır: 1. Salatalar ve Sebzeler: Patates salatası, havuç tarator, çoban salatası, Akdeniz salatası ve avokadolu yeşil salata tavuk yemekleriyle uyumludur. 2. Zeytinyağlılar ve Meze Çeşitleri: Zeytinyağlı enginar, muhammara, fava ve humus tavuk yemeklerine lezzetli bir derinlik katar. 3. Ekmek ve Fırın Ürünleri: Siyez ekmeği gibi sağlıklı ekmekler tavuk yemekleriyle iyi gider. 4. Pilavlar ve Makarna: Bulgur pilavı, pirinç pilavı ve kremalı mantarlı makarna tavukla sıkça tercih edilir. 5. Çorbalar: Mercimek çorbası, yayla çorbası ve şehriye çorbası tavuk yemeklerinin yanında sunulabilir.

    Ali nazik hangi yöreye ait?

    Ali nazik, Gaziantep mutfağına ait bir yemektir. Rivayete göre, 16. yüzyılda Yavuz Sultan Selim'in Antep ziyareti sırasında ortaya çıkmıştır.