Alazani Vadisi'nde üretilen bazı şaraplar: Alazani. Kindzmarauli. Khvanchkara. Napareuli. Pirosmani. Alazani Vadisi'nde ayrıca Saperavi, Tavkveri, Alexandrouli, Otskhanuri Saplauri ve Mujuretuli gibi üzüm çeşitlerinden de şaraplar üretilmektedir. Alazani Vadisi, özellikle Rkatsiteli ve Saperavi gibi yerel üzüm çeşitleriyle tanınmaktadır.