Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Afşin çemeni, içeriğindeki kemik, ilik suyu ve çeşitli baharatlar sayesinde vitamin ve protein deposu olması nedeniyle meşhurdur 1.
Ayrıca, benzersiz tüketim şekli ile de dikkat çeker; genellikle kahvaltıda doğrudan tereyağı ve bal gibi ekmeğe sürülerek yenir 1. Bu özellikleri, Afşin çemeni'nin yöresel bir lezzet olarak tanınmasını sağlamıştır.
Metin İnal Sofralık Çemenleri gibi markalar aracılığıyla üretilen Afşin çemeni, Türkiye'nin birçok noktasında tüketiciyle buluşmakta ve yurtdışına da ihraç edilmektedir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: