Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Adapazarı'nın meşhur sokak lezzetleri şunlardır:
- Islama Köfte: Ekmeklerin domates soslu bir karışımda ıslatılmasıyla hazırlanan, ızgara köfte ve baharatlı et suyu ile servis edilen bir lezzettir 12.
- Yaprak Ciğeri: İnce dilimlenmiş koyun ciğerinin tava veya mangalda pişirilmesiyle yapılır, yanında soğan, sumak ve maydanoz ile servis edilir 1.
- Kabak Tatlısı: Dilimlenmiş kabakların şekerle pişirilmesi ve üzerine ceviz ya da kaymak eklenmesiyle hazırlanan geleneksel bir tatlıdır 12.
- Pide Çeşitleri: Adapazarı'ndaki fırınlarda bol malzemeli ve çıtır çıtır sunulan kavurmalı, sucuklu veya kuşbaşılı pideler 2.
- Hamsili Pilav: Baharatlı pirinç pilavı ile sarılmış taze hamsilerden oluşan bir Karadeniz mutfağı lezzetidir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: