Aç bitir makarnanın içinde ne olduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, genel olarak makarnanın içinde bulunan malzemeler şunlardır: İrmik veya durum buğdayı. Su. Yumurta (sadece taze makarna hamurunda). Sebzeler, soslar, vitaminler (aromalı ve vitaminli makarnalarda). Makarnanın içinde yağ ve sodyum oranı çok düşük olup, kolesterol riski yoktur.