PLU kodu, meyve ve sebzelerin üzerindeki dört veya beş haneli numaralardır ve şu şekilde okunur: 1. Dört haneli kodlar: Başlangıcı 3 veya 4 olan kodlar, ürünün geleneksel olarak yetiştirildiğini gösterir. 2. Beş haneli kodlar: Başlangıcı 9 olan kodlar, ürünün organik olarak yetiştirildiğini belirtir. Ayrıca, 8 ile başlayan kodlar bir zamanlar genetik olarak modifiye edilmiş ürünleri temsil ediyordu, ancak bu kullanım 2015 yılında terk edilmiştir.