Balık, diyette tüketilebilir ve karbonhidrat içermez. Balık, omega-3 yağ asitleri, D vitamini, B2 (riboflavin) ve kalsiyum açısından zengindir. Düşük kalorili ve besin açısından zengin olan balık, özellikle yağsız türleri, düşük kalorili diyetlere dahil edilebilir. Izgara veya buğulama gibi sağlıklı pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.