1 kilo yaprak sarması kaç kişilik?

1 kilogram yaprak sarması, ortalama 6-8 kişilik bir servis yapma kapasitesine sahiptir 13.

Ancak bu sayı, kişilerin iştahına ve sunulan yan yemeklere göre değişiklik gösterebilir 1. Örneğin, yaprak sarması ana yemek olarak sunulacak ve yanında salata veya yoğurt gibi yan ürünler de olacaksa, bu durumda 8 kişilik bir servis daha uygun olabilir 1.

Ayrıca, 1 kilogram yaprak sarması yaklaşık 80-100 adet sarma içerir 4. Bir porsiyon yaprak sarması genellikle 2-3 adet sarmadan oluşur 1.