Zirai ürün deposu, ürünlerin güvenli ve verimli bir şekilde saklanması için belirli standartlara uygun olmalıdır. İşte bazı önemli özellikler: 1. Raf ve Depolama Sistemleri: Depoda, ürünlerin boyutlarına, ağırlıklarına ve kullanım sıklıklarına göre düzenlenmiş raflar veya raf sistemleri kullanılmalıdır. 2. Sıcaklık Kontrolü: Deponun sıcaklığı, ürüne uygun sınırlarda tutulmalı ve düzenli olarak kontrol edilmelidir. 3. Temizlik ve Hijyen: Deponun temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir olması, tahta kasa veya palet kullanılmaması gereklidir. 4. Ürün Sınıflandırması: Ürünler kategorilere göre sınıflandırılmalı ve işaretleme/etiketleme yapılmalıdır. 5. İlk Giren İlk Çıkar (FIFO) Prensibi: Ürünler ilk konulan ilk çıkacak şekilde yerleştirilmelidir. 6. Güvenlik: Depoda, yangın söndürme cihazları ve yeterli kapasitede havalandırma bulunmalıdır. Bu önlemler, ürünlerin bozulmasını ve kayıplarını en aza indirerek depo verimliliğini artırır.