Vakumlu saklama kaplarının plastik olmasının birkaç nedeni vardır: Taşıma kolaylığı ve dayanıklılık: Plastik vakumlu saklama kapları, yüksek taşıma kolaylığı sağlar ve darbelere karşı dayanıklıdır. Fiyat: Plastik kaplar genellikle cam kaplara göre daha ekonomiktir. Mikrodalga ve fırın kullanımı: Plastik kaplar, belirli sıcaklık aralıklarında mikrodalga ve fırında kullanıma uygundur. Ancak, vakumlu saklama kaplarında cam+paslanmaz çelik kapak kombinasyonu da bulunmaktadır ve bu kombinasyon, oksijensiz ortamın yanında kimyasal nötrlük sağlar. Seçim, kullanım amacına ve kişisel tercihlere bağlıdır.