Tortilla yapmak için aşağıdaki makineler kullanılır: 1. Hamur Karıştırma Makinesi: Hamurun karıştırılması ve hazırlanması için gereklidir. 2. Tortilla Hamur Kesici ve Yuvarlayıcı Makinesi: Hamuru eşit toplara şekillendirir. 3. İlk Sepet Fermentasyonu: Hamurun kabarması ve fermente olması için denetimli ortam sağlar. 4. Tortilla Un Katıtırma Makinesi: Düz, yuvarlak ve tutarlı kalınlıktaki tortillaları oluşturur. 5. Tortilla Ekmek Tünel Fırını: Tortillaların pişirilmesi için kullanılır, dengeli pişirme ve altın rengi kabuk elde edilmesini sağlar. 6. Soğutma Taşıyıcı Bandı: Pişmiş tortillaların soğutulması ve kalitesinin korunması için gereklidir. 7. Tortilla Ekmek Yığma Makinesi: Soğumuş tortillaları ambalaj veya daha fazla işleme için düzenli bir şekilde dizer. 8. Tortilla Ekmek Ambalaj Makinesi: Tortilla ekmeğini sarar, dağıtım ve satış için hazırlar.