Taş yontma işlemi genellikle şu aşamalardan oluşur: 1. Taş Seçimi: Yontulacak taş, yapılacak aletin türüne göre seçilir. 2. Ön Yontma (Kaba Yontma): Taşın genel şekli oluşturulur. 3. İnce Yontma (İnce İşçilik): Taşın kesici kenarları oluşturulur ve detaylı işçilik yapılır. 4. Kenarların Keskinleştirilmesi: Taşın kenarları iyice keskinleştirilir. Taş yontma için gerekli bazı aletler: çekiç taşı; sert bir ahşap veya kemik; balta, tarak gibi araçlar. Taş yontma, tarih boyunca bıçaklar, ok ve mızrak uçları, ziraat aletleri gibi çeşitli aletlerin yapımında kullanılmıştır.