Su terazisi ile ölçülen bazı şeyler: Yüzeylerin eğikliği veya düzgünlüğü. Akış hızı ve miktarı. Toprak nemi ve bitkilerin su ihtiyacı. Enerji tesislerinde su tüketimi. Kimya tesislerinde su kullanımı. Gıda tesislerinde su kullanımı. Ayrıca, su terazileri inşaat, marangozluk, mobilya yapımı ve makinelerin doğruluğunu kontrol etmek gibi birçok alanda kullanılır.