Rafineri, ham maddelerin çeşitli fiziksel ve kimyasal işlemlerden geçirilerek daha değerli, kullanılabilir ve işlenmiş ürünlere dönüştürüldüğü endüstriyel tesislerdir. Rafinerilerin temel işlevleri şunlardır: Ham madde işleme: Doğadan elde edilen ham maddeleri (örneğin, ham petrol, şeker kamışı, metal cevherleri) işleyerek daha kullanışlı ve değerli ürünlere dönüştürür. Saflaştırma: Ham maddelerdeki istenmeyen veya zararlı maddelerin uzaklaştırılmasını sağlar, böylece ürünlerin kalitesi ve güvenliği artırılır. Ayrıştırma: Ham maddeleri farklı bileşenlerine ayırır (örneğin, ham petrolün rafinasyonu sırasında benzin, dizel, jet yakıtı elde edilir). Dönüştürme: Ham maddelerin kimyasal yapısını değiştirerek farklı ürünler elde etmeyi amaçlar. Kalite kontrol: Üretilen ürünlerin kalitesini sürekli olarak kontrol eder ve belirli standartlara uygunluğunu sağlar. Rafineriler, enerji üretimi ve petrokimya endüstrisi için kritik öneme sahiptir.