Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Karbon çeliği, belirli koşullar altında yapışabilir 1.
Karbon çeliğinin yapışmasını etkileyen faktörler şunlardır:
- Temas ettiği yüzeyin türü 1. Pürüzsüz yüzeyler daha fazla yapışmaya neden olabilir 1.
- Kullanılan sıcaklık 1. Daha yüksek sıcaklıklar çeliğin daha dövülebilir hale gelmesine ve yapışma olasılığının artmasına neden olabilir 1.
- Çeliğin temizliği 1. Yüzeyindeki kirletici maddeler, çelik ile temas ettiği yüzey arasında bir bariyer oluşturarak yapışmaya neden olabilir 1.
Yapışmayı önlemek için yüzeyi pürüzlendirmek, yağlayıcı kullanmak veya çeliği daha düşük bir sıcaklıkta tutmak faydalı olabilir 1.
Ayrıca, karbon çeliğinden yapılmış tavalar doğal olarak yapışmaz değildir, ancak uygun şekilde baharatlandıklarında geleneksel yapışmaz pişirme kaplarının performansına rakip olabilirler 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: