Refraktörler çeşitli alanlarda kullanılır: 1. Kimya ve Biyokimya: Sıvıların konsantrasyonunu, yoğunluğunu ve kimyasal bileşenlerini ölçmek için kullanılır. 2. Gıda Endüstrisi: Meyve suyu, bal, şurup, süt gibi ürünlerin şeker konsantrasyonunu ve kalitesini belirlemek için kullanılır. 3. Eczacılık: İlaçların saflık derecesini ve konsantrasyonunu ölçmek için kullanılır. 4. Tarım: Bitkilerin, özellikle meyve ve sebzelerin olgunluk derecesini ve şeker içeriğini belirlemek için kullanılır. 5. Yarı İletken Endüstrisi: Silikon gibi malzemelerin saflık derecesini ve optik özelliklerini ölçmek için kullanılır. 6. Metalurji ve Cam Üretimi: Fırın, reaktör, tutuşturucu ve ocakların yapımında kullanılır.