Hatay'a su sağlayan başlıca barajlar şunlardır: 1. Yarseli Barajı: Altınözü ilçesinde yer alır ve sulama amacıyla 1985-1989 yılları arasında inşa edilmiştir. 2. Yayladağı Barajı: Kureyşi Çayı üzerinde bulunur ve sulama, içme ve sanayi suyu üretimi için kullanılır. 3. Reyhanlı Barajı: Sulama ve taşkın koruma maksadıyla inşa edilmiş olup, ülkemizin en uzun gövde uzunluğuna sahip barajıdır. 4. Tahtaköprü Barajı: Depolama hacmini 200 milyon m³'ten 454 milyon m³'e çıkarılmış olup, 109 bin 500 dekar tarım arazisini sulamaktadır.