Arçelik ankastre fırında pişirme ayarı, pişirilecek yemeğe göre değişiklik gösterir: 1. Fanlı (hava akımlı) pişirme modu: Kek, kurabiye gibi hamur işleri için uygundur. 2. Alt-üst ısıtma modu: Kek, pizza, tavuk, balık gibi yemeklerin pişirilmesinde kullanılır. 3. Üst ısıtma modu: Graten, musakka gibi yemeklerde kullanılır. 4. Izgara modu: Etlerin üzerindeki suyun buharlaşması hızlandığından etin içi daha yumuşak ve sulu kalır. Ayrıca, her modelin özel pişirme ayarları ve modları için kullanım kılavuzuna bakılması önerilir.