Elektrikli süt kreması makinesi sütü ayrıştırarak krema elde etmek için çalışır. İşte çalışma prensibi: 1. Sütün Hazırlanması: Taze süt, makinenin süt haznesine dökülür. 2. Makinenin Çalıştırılması: Makine çalıştırılır ve genellikle otomatik krema ayarı bulunur. 3. Kremanın Ayrılması: Makinenin motoru sütü merkezkaç kuvvetiyle döndürür, bu sayede ağır olan krema üstte, daha hafif olan yağ ise altta toplanır. 4. Tereyağı Üretimi: Ayrılan krema, çırpıcı veya tereyağı yapma aparatları ile çırpılarak tereyağı haline getirilir. 5. Temizlik: Kullanım sonrası parçalar bulaşık makinesinde yıkanabilir. Bu süreç, sütün kremasını hızlı ve verimli bir şekilde ayırmak için tasarlanmıştır.