Turizm ve otel işletmeciliği stajında öğrenciler, teorik bilgilerini sektörde uygulayarak aşağıdaki faaliyetleri gerçekleştirirler: 1. Finansal Yönetim: Finansal tablolar hazırlama, veri analiz etme ve finansal raporlama becerileri kazanılır. 2. İnsan Kaynakları Yönetimi: İşe alım, seçim, eğitim ve çalışanların gelişimi gibi konular incelenir. 3. İşletme Uygulamaları: Konaklama, yiyecek-içecek, seyahat acentaları ve tur operatörleri gibi işletmelerde staj yapılır. 4. Stratejik Yönetim: Tur yönetimi, güvenlik ve çevre uygulamaları gibi stratejik beceriler kullanılır. 5. Özgeçmiş ve Mülakat Teknikleri: Özgeçmiş hazırlama, iş başvuru ve teşekkür mektupları yazma gibi iletişim becerileri geliştirilir. Staj süresi genellikle 60-80 iş günü arasında değişir ve öğrencilerin staj dosyalarını eksiksiz olarak hazırlamaları gereklidir.