Sarıgazi iki farklı yerle ilişkilendirilmektedir: Kayseri'nin Sarız ilçesi ve İstanbul'un Sancaktepe ilçesine bağlı bir mahalle. Sarız'da meşhur olan şeyler şunlardır: - Doğal güzellikler: Toros Dağları eteklerinde yer alması ve Ilısu Şelalesi gibi doğal cazibe merkezleri. - El sanatları: Yöresel el dokuması kilimler ve diğer el işleri. - Yöresel lezzetler: Sarız mantısı ve diğer yöresel yemekler. Sancaktepe'nin Sarıgazi mahallesinde ise Samandıra Hava Üssü ve Sancaktepe Şehir Hastanesi Metro İstasyonu gibi önemli yapılar bulunmaktadır.