Ege'nin incisi olarak genellikle İzmir kabul edilir. İzmir, tarihi zenginlikleri, doğal güzellikleri, sahil şeridi, canlı atmosferi ve zengin mutfak kültürüyle bu unvana uygundur. Ancak, kişisel tercihlere göre bu ifade başka Ege şehirleri için de kullanılabilir.