Sarnıç çeşitli amaçlarla kullanılan bir yapıdır: 1. Su Depolaması: Yağmur sularını biriktirmek için yer altında veya üstünde yapılan su depolarıdır. 2. Alternatif Su Kaynağı: Özellikle su kaynaklarının kısıtlı olduğu bölgelerde, yeraltı ve yüzeysel suların depolanmasını sağlar. 3. Tarihi ve Mimari Önem: Bizans döneminde kiliseler, saraylar ve medreseler gibi kalabalık yapıların altına inşa edilerek, su ihtiyacını karşılamak için kullanılmıştır. 4. Çevre Dostu Uygulama: Yağmur suyunun toplanarak kullanılması, su tüketim oranlarını düşürerek çevresel ve ekonomik açıdan fayda sağlar.