Tıbbi bitkiler, bir veya daha fazla kısmı tıbbi veya aromatik amaçlı kullanılan bitkilerdir. Kullanım alanları ise oldukça çeşitlidir: 1. Sağlık ve Tedavi: Tıbbi bitkiler, soğuk algınlığı, grip, sindirim problemleri, ağrı ve iltihaplanma gibi birçok hastalığın tedavisinde kullanılır. 2. Kozmetik ve Kişisel Bakım: Uçucu yağları sayesinde cilt ve saç bakım ürünlerinde yer alırlar. 3. Gıda Endüstrisi: Baharat ve çay yapımında kullanılırlar, ayrıca doğal aroma verici olarak işlev görürler. 4. Aromaterapi: Stresi azaltmak ve zihinsel netliği artırmak için aromaterapi uygulamalarında kullanılırlar.