Yağ bezleri (sebase bezler), vücutta çeşitli işlevler üstlenir: 1. Kıl ve deri yağlaması: Yağ bezleri, kılları ve deriyi yağlayarak yumuşaklıklarını ve dirençlerini artırır. 2. Su yalıtımı: Kuşlar, üropigial bezlerden aldıkları yağı tüylerine sürerek suyun tüylere işlemesini önlerler. 3. Koruma: Yağ bezlerinin salgıladığı sebum, cilt ve saçları dış etkenlere, patojenlere ve kimyasal maddelere karşı korur.