Süt ve tarçın karışımı birçok sağlık faydası sunar: 1. Antioksidan Koruma: Tarçın, polifenoller bakımından zengindir ve serbest radikallere karşı hücreleri korur. 2. İltihap Önleyici: Tarçının iltihap önleyici özellikleri vardır, bu da artrit ve sindirim sorunları gibi iltihaplanmayla ilişkili durumların yönetilmesine yardımcı olabilir. 3. Kan Şekerini Dengeleme: Tarçın, kan şekerini düzenleyici etkilere sahiptir ve diyabet riski taşıyanlar için faydalıdır. 4. Sindirim Desteği: Sindirim enzimlerinin salgılanmasını uyararak besinlerin daha iyi emilmesine yardımcı olur. 5. Kilo Kontrolü: Tok tutma ve tatlı krizlerini bastırma özelliği ile kilo vermeye katkıda bulunabilir. Ancak, aşırı tüketim karaciğer hasarına yol açabilecek kumarin içermesi nedeniyle önerilmez.