Slim diyetinde yasak olan bazı gıdalar şunlardır: 1. Rafine şeker ve şeker içeren gıdalar: Kek, kurabiye, çikolata, pasta, dondurma, meyveli yoğurt, puding. 2. Beyaz un ve nişasta içeren gıdalar: Beyaz ekmek, hamur işleri, makarna, börek, çörek, simit, poğaça. 3. İşlenmiş ve paketli gıdalar: Cips, kola, bisküvi, gofret, kraker, paketli dondurmalar, meyve suları. 4. Alkollü içecekler. 5. Yüksek şeker içeren sebzeler ve meyveler: Havuç, patates, bal kabağı, muz, üzüm. 6. Süt ve süt ürünleri: Laktoz içeriği nedeniyle süt, yoğurt, peynir. 7. Bal, pekmez ve doğal tatlandırıcılar. Bu diyete başlamadan önce bir diyetisyene danışmak önemlidir.