Siyah ve paslanmaz çelik arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Bileşim: Paslanmaz çelik, demir, karbon ve en az %10,5 krom içerirken, siyah paslanmaz çelik, paslanmaz çeliğin yüzeyine ince bir siyah oksit tabakası eklenerek oluşturulur. 2. Dayanıklılık: Siyah paslanmaz çelik, çizilmeye ve ufalanmaya karşı daha hassastır, bu da zamanla daha kolay aşınma belirtileri göstermesine neden olabilir. 3. Maliyet: Siyah paslanmaz çelik aletler ve demirbaşlar, geleneksel paslanmaz çelik muadillerine göre daha pahalı olma eğilimindedir. 4. Görünüm: Paslanmaz çelik parlak veya fırçalanmış bir yüzeye sahipken, siyah paslanmaz çelik daha modern ve sofistike bir estetik sunar.