Şekeri tamamen bırakma süreci, kişinin bağımlılık seviyesine ve yaşam tarzına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle, şekersiz bir haftayı geride bıraktıktan sonra halsiz ve ani enerji düşüşleri yaşanır ve bu durum 2-3 haftaya kadar uzayabilir. Bazı önemli noktalar: İlk hafta: Tatlı krizleri ve yoksunluk belirtileri görülebilir. Bir ay sonra: Depresif duygu durumu, kronik yorgunluk ve gerginlik sona erer. Birkaç ay sonra: Uzun vadeli olumlu etkiler ortaya çıkar; cilt daha sağlıklı görünür, uyku kalitesi artar ve fazla kaloriler alınmadığı için kilo kaybı yaşanabilir. Şeker tüketimini tamamen bırakmak için bir uzmana danışılması önerilir.