Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
İşe yararları:
- Proteinlerin parçalanması: Pepsin, proteinleri daha küçük polipeptit zincirlerine ayırır 15.
- Asidik ortamda çalışma: pH aralığı 1.5-2.5 civarında, yani midenin asidik ortamında en yüksek aktiviteyi gösterir 1.
- Sindirim desteği: Yeterli mide asidiyle birlikte pepsin, proteinlerin sindirimini kolaylaştırır 1.
Eksikliği durumunda hazımsızlık, şişkinlik ve protein emiliminde yetersizlik gibi sorunlar ortaya çıkabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: