Maydanoz, çeşitli hastalıkların tedavisinde destekleyici olarak kullanılabilir. İşte maydanozun iyi geldiği bazı hastalıklar: Göz sağlığı: A vitamini içeriği sayesinde göz hastalıklarının iyileştirilmesine yardımcı olabilir. Böbrek hastalıkları: İdrar söktürücü özelliği ile böbrek taşı ve idrar yolu enfeksiyonlarının tedavisinde etkilidir. Diyabet: Kan şekerini dengeleyebilme özelliği ile diyabet hastalarına önerilir. Kalp ve damar hastalıkları: Antioksidan içeriği sayesinde kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır. Kansızlık: Folik asit ve demir içeriği ile anemi tedavisinde faydalıdır. Kanser: Apigenin gibi antioksidanlar sayesinde kolon, kan, akciğer, prostat ve mide kanseri gibi hastalıklara karşı koruyucu etki gösterir. Ancak, maydanoz tüketimi bazı durumlarda zararlı olabilir. K vitamini içeriği nedeniyle kan sulandırıcı ilaç kullananlar ve böbreklerinde kalsiyum oksalat taşı bulunan kişiler maydanoz tüketmemelidir. Maydanozun sağlık üzerindeki etkileri kişiden kişiye değişebilir. Bu nedenle, herhangi bir hastalık durumunda maydanoz tüketimi öncesinde bir doktora danışmak önemlidir.