• Buradasın

    Lektinler hangi hastalıklara neden olur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lektinler, aşırı tüketildiklerinde veya doğru şekilde hazırlanmadıklarında çeşitli hastalıklara neden olabilir:
    • Sindirim sorunları: Mide bulantısı, kusma, ishal, şişkinlik ve karın ağrısı gibi semptomlar görülebilir 124.
    • Bağışıklık sistemi problemleri: Lektinler, bağışıklık sistemini etkileyerek iltihaplanmalara yol açabilir 14.
    • Mineral emiliminin bozulması: Demir, çinko ve kalsiyum gibi minerallerin emilimini engelleyerek besin eksikliklerine neden olabilir 45.
    • Kronik iltihaplanma: Vücutta kronik iltihaplanmayı tetikleyerek eklem ağrıları ve bazı hastalıkların gelişme riskini artırabilir 4.
    • Otoimmün reaksiyon riski: Otoimmün hastalık riskini artırabilir 14.
    Lektin içeren besinlerin doğru pişirme yöntemleriyle hazırlanması, lektinlerin zararlı etkilerini azaltabilir 124.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Lektini en çok hangi besinlerde var?

    Lektin en çok aşağıdaki besinlerde bulunur: Baklagiller: Nohut, barbunya, mercimek, soya fasulyesi. Tahıllar: Buğday, arpa, pirinç, kinoa. Sebzeler: Domates, patlıcan, patates, biber. Kuruyemişler: Badem, kaju, fındık. Süt ve süt ürünleri. Bu besinlerin yüksek miktarda lektin içermesi, sindirim sorunlarına ve diğer yan etkilere yol açabilir.