Submandibular bez, çenenin alt kısmında yer alan ve sindirim süreçlerinde önemli rol oynayan bir tükürük bezidir. Başlıca işlevleri: 1. Tükürük Üretimi: Enzim, mineral ve maddeler içeren tükürük üreterek besinlerin parçalanmasına ve sindirilebilirliğinin artmasına yardımcı olur. 2. Homeostazis: Hormonların ve diğer aracıların düzeyini düzenleyerek vücut dengesinin korunmasına katkıda bulunur. 3. Ağız Sağlığı: Özel bir salgı üreterek ağız dokularını bakteri ve enfeksiyonlardan korur.