1 ölçeğin kaç gram olduğu, ölçeklenen maddeye ve kullanılan tarife bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bazı örnekler: Un: Genellikle bir ölçek un, yaklaşık 125 gram veya 1 su bardağı una denk gelir. Şeker: Bir ölçek beyaz şeker, yaklaşık 200 gram veya 1 su bardağı şekere eşittir. Tereyağı: Bir ölçek tereyağı, yaklaşık 225 gram veya 1 su bardağı tereyağına karşılık gelir. Süt: Genellikle bir ölçek süt, yaklaşık 240 gram veya 1 su bardağı süte eşittir. Daha kesin bir ölçüm için hassas tartı kullanılması önerilir.