Bir ekmek, sindirim sisteminde aşağıdaki organlardan geçer: 1. Ağız: Sindirimin başladığı organ olup, dişler ve tükürük bezleri sayesinde mekanik ve kimyasal sindirim gerçekleşir. 2. Yutak (Farinks): Besinlerin yemek borusuna iletilmesini sağlar. 3. Yemek Borusu: Besinleri mideye iletir. 4. Mide: Besinlerin depolandığı ve ilk kimyasal sindirimin gerçekleştiği organdır. 5. İnce Bağırsak: Besinlerin emiliminin gerçekleştiği ana organdır. 6. Kalın Bağırsak: Sindirilmeyen besinlerdeki suyun emilip geri kalan posanın vücuttan dışarı atıldığı yerdir. Tükürük bezleri, karaciğer ve pankreas ise sindirime yardımcı olan yapılardır.