Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Dondurulmuş patatesin sağlık açısından bazı olumlu ve olumsuz yönleri bulunmaktadır.
Olumlu Yönler:
Olumsuz Yönler:
- Trans yağlar içerebilir, bu da kalp sağlığı için tehlikelidir ve kolesterol seviyelerini artırabilir 24.
- Aşırı tuz içeriği, yüksek tansiyon ve kalp hastalıklarına yol açabilir 2.
- Akrilamid üretimi, dondurulmuş patatesin kızartılması sırasında gerçekleşir ve bu kimyasalın kanserle bağlantısı olduğu düşünülmektedir 14.
- Besin değerlerinin azalması, özellikle C vitamini gibi bazı vitaminlerin kaybolması söz konusudur 3.
Sağlıklı bir beslenme için, dondurulmuş patateslerin dengeli bir şekilde tüketilmesi ve yanında sebze, protein gibi diğer besin gruplarının da yer alması önerilir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: