Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Deniz tarağı, genellikle güvenli bir besin olarak kabul edilse de, bazı durumlarda tüketilmemesi gerekebilir:
- Alerjik Reaksiyonlar: Deniz tarağı, kabuklu deniz ürünleri alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir 14.
- Ağır Metal Birikimi: Deniz tarağı, bulunduğu ortama bağlı olarak cıva, kadmiyum, kurşun ve arsenik gibi ağır metalleri biriktirebilir 1. Bu durum, özellikle yaşlı yetişkinler, çocuklar, hamile ve emziren kadınlar için risk oluşturabilir 1.
- Kirlilik: Deniz tarağının, yaşadığı ortamın kirliliğine bağlı olarak potansiyel kirletici maddeler içerebileceği unutulmamalıdır 1.
Deniz tarağı tüketmeden önce, güvenilir kaynaklardan temin edilmesi ve doğru şekilde hazırlanması önemlidir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: