Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çin'de şalgam turşusunun neden yasak olduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, şalgam turşusunun bazı kişiler için uygun olmadığı ve dikkatli tüketilmesi gerektiği bilinmektedir.
Şalgam turşusunun uygun olmadığı kişiler:
- Hamileler 1. Yüksek tuz miktarı ve fermantasyon etkisi, ödem veya mide rahatsızlığına neden olabilir 1.
- Tansiyon hastaları 1. Yüksek tuz içeriği, tansiyon sorunlarını tetikleyebilir 1.
- Böbrek hastaları 12. Yüksek tuz içeriği, böbreklerin yükünü artırabilir ve düzenli tüketimi önerilmez 12.
Ayrıca, şalgamın yüksek tuzlu gıdaların sık tüketiminin mide kanseri riskini artırabileceği konusunda uyarılar bulunmaktadır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: