Prof. Dr. Canan Karatay'ın yasakladığı bazı ürünler şunlardır: Hazır ve işlenmiş gıdalar: Simit, kuru pasta, yaş pasta, börek, poğaça, açma, sucuk, salam, sosis gibi işlem görmüş et ürünleri. Şeker ve tatlılar: Şeker, çikolata ve her türlü tatlı. Gıdalar ve içecekler: Hazır meyveli yoğurtlar, hazır meyve suları, margarin, mısır, makarna, kızartma, tüm gazlı içecekler, ambalajında diyet yazan tüm yiyecek ve içecekler, yapay tatlandırıcılar, beyaz un. Diğer ürünler: Süt tozu, protein tozu, yumurta tozu, krema gibi ürünler. Karatay, bu ürünlerin sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtmektedir. Beslenme konusunda bir uzmana danışılması önerilir.