Sabah erken saatte kahvaltı yapmak, sağlık açısından doğru bir alışkanlıktır. Yapılan araştırmalar, sabah 9'dan önce kahvaltı yapan bireylerin ruh sağlığının daha iyi olduğunu ve depresyon riskinin azaldığını göstermektedir. Ancak, her bireyin uyku düzeni ve yatış-kalkış saatleri farklı olduğundan, kahvaltının kesin bir "en iyi" saati yoktur.