Duman Bal ifadesi iki farklı bağlamda değerlendirilebilir: 1. İşkence İddiası: Duman Bal adlı bir kişinin, 12 Eylül 1980 askeri darbesi sonrası maruz kaldığı işkence eylemleri ile ilgili yaptığı başvuru, Avrupa İnsan Hakları Mahkemesi (AİHM) tarafından zaman aşımı gerekçesiyle reddedilmiştir. 2. Gıda Üretimi: "Bal aromalı şurup" üretimi, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği kapsamında yasaklanmıştır.