Pişinin püf noktaları şunlardır: 1. Sıvıların ılık olması: Yoğurt, süt veya su gibi sıvıların oda sıcaklığında ve ılıtılmış olması, hamurun kabarmasını sağlar. 2. Soda kullanımı: Hamura soda eklemek, hamurun iki katına çıkmasına ve yağ çekmemesine yardımcı olur. 3. Kabartma tozu veya maya: Kabartma tozu veya maya kullanmak, hamurun daha kabarık olmasını sağlar. 4. Hamurun kıvamı: Hamuru katı kıvamda yapmamak, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde etmek önemlidir. 5. Pişirme aşaması: Yağınızı iyice kızdırmadan hamurları kızartmak, içlerinin de güzelce pişmesini sağlar.